Objetivo del puesto:
Garantizar el abastecimiento oportuno, eficiente y rentable de alimentos, materias primas, insumos, materiales relacionados con la operación del Centro de Producción, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, costo y continuidad operativa establecidos por la empresa.
Responsabilidades principales:
- Planificar y ejecutar la compra de alimentos perecederos y no perecederos, bebidas, materias primas e insumos para producción.
- Negociar precios, condiciones comerciales, créditos, tiempos de entrega y acuerdos de suministro con proveedores estratégicos.
- Garantizar el abastecimiento continuo de productos críticos para evitar afectaciones en la producción y el servicio.
- Coordinar con Producción, Almacén, logística y Planeación los requerimientos de compra y abastecimiento.
- Dar seguimiento a órdenes de compra, entregas, devoluciones e incidencias con proveedores.
- Verificar que los productos adquiridos cumplan con especificaciones técnicas, fichas técnicas, vida útil, condiciones de almacenamiento y requisitos de inocuidad.
- Implementar estrategias de optimización de costos sin afectar la calidad de los productos.
- Gestionar compras emergentes derivadas de incrementos de demanda, faltantes o contingencias operativas.
- Elaborar reportes e indicadores de desempeño del área de compras.
Requisitos del puesto:
- Licenciatura terminada o trunca en Administración, Negocios Internacionales, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Logística o carrera afín.
- Deseable especialización Compras Estratégicas o Gestión de la Cadena de Suministro
- Indispensable experiencia en AYB, en centros de producción, comedores industriales, cadenas restauranteras, hoteles, retail alimentario o industria alimentaria
- Experiencia en negociación con proveedores de proteínas, lácteos, frutas y verduras, abarrotes, congelados, bebidas y materiales de empaque.
HORARIO: 9:00 a 18:00 DESCANSO FIJO DOMINGO
Beneficios:
- Sueldo: $18,000 libres mensuales, pagos catorcenales
- Prestaciones de ley y superiores
- Descuento a empleado
- Comedor gratuito
ZONA AZCAPOTZALCO CDMX
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Ubicación: Tacubaya, Alcaldía Miguel Hidalgo Ciudad de México. Modalidad: Presencial Horario: lunes a viernes Sueldo: $20,000 mensuales brutos Descripción del puesto Buscamos 2 Comprador (a) Jr con experiencia en la gestió...
Se busca un Comprador Sr para el Laboratorio Médico Polanco. Funciones Gestionar el proceso de adquisición de compras directas. Coordinar con proveedores para asegurar la calidad y el tiempo de entrega. Supervisar el presupue...