En La Docena, buscamos un profesional organizado y analítico para unirse a nuestro equipo administrativo. Tu objetivo principal será garantizar el abastecimiento oportuno de insumos, materias primas y suministros operativos, asegurando siempre la calidad, costo competitivo y el cumplimiento de nuestras políticas de compras.
Tus Funciones Principales:
Gestión de Pedidos: Generar órdenes de compra conforme a requisiciones autorizadas y dar seguimiento puntual hasta su recepción en almacén o unidad.
Negociación: Cotizar y negociar con proveedores precios, tiempos de entrega y condiciones comerciales óptimas.
Análisis: Apoyar en el análisis de costos, comparativos de compra y control de listas de precios.
Proveedores: Mantener actualizado el catálogo y desarrollar nuevos proveedores estratégicos.
Calidad: Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en todos los productos.
Perfil que buscamos:
Formación: Licenciatura concluida en Administración, Negocios, Comercio o afín.
Experiencia: De 1 a 2 años en compras (Indispensable experiencia en Alimentos y Bebidas o Retail).
Conocimientos Técnicos:
Excel Intermedio: (Tablas dinámicas, cruces de información) Indispensable.
ERP: Deseable conocimiento en Oracle, SAP o software restaurantero similar.
Manejo de inventarios y cadena de suministro.
Oferta Laboral:
Sueldo mensual de $15,000 MXN.
Horario: Lunes a Viernes de 9:00 a 18:00 hrs / Sábados de 9:00 a 15:00 hrs.
Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento en una de las marcas gastronómicas más importantes del país.
