Cocinera/a Comedores Industriales/ Turno Vespertino

Cocinero ? Comedor Industrial

¡Forma parte de nuestro equipo!

Estamos en búsqueda de un Cocinero con experiencia en comedores industriales, hoteles, hospitales o restaurantes de alto volumen para integrarse a nuestro equipo.

Requisitos

- Secundaria, carrera técnica o Licenciatura en Gastronomía (preferente).
- Experiencia mínima de 2 años como Cocinero.
- Experiencia en producción de alimentos para alto volumen de comensales.
- Conocimiento en cocina caliente y cocina fría.
- Manejo de PEPS, buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
- Disponibilidad de horario.

Actividades

- Preparación y producción de alimentos conforme al menú establecido.
- Elaboración de sopas, guisados, arroces, pastas, proteínas y guarniciones.
- Preparación previa (mise en place).
- Verificar la calidad y presentación de los alimentos.
- Aplicar el sistema PEPS y las normas de higiene e inocuidad.
- Mantener limpia y organizada el área de trabajo.
- Apoyar en el control de insumos y reporte de faltantes.
- Trabajar en coordinación con el Chef y el equipo de cocina para cumplir con los tiempos de servicio.

Ofrecemos

Sueldo competitivo.
Bono de puntualidad.
Bono de asistencia.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Servicio de comedor.
Estabilidad laboral.

Si cuentas con experiencia en producción de alimentos y te gusta trabajar en equipo y bajo presión, ¡postúlate ahora y forma parte de nuestro equipo!