Capitán/a - Restaurante Lampuga

1 Vacantes
Publicado el 04 de diciembre en

Hoteleria y Turismo en Miguel Hidalgo, Ciudad de México DF

Descripción
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Miguel Hidalgo
  • Activo desde: 04/12/2019 - 14:59:18 pm
  • Jornada: Otro tipo de contrato
  • Tipo de Contrato: Tiempo Completo
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Educación superior - Licenciatura
  • Años de Experiencia: 2
  • Idiomas: Inglés
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

Principales actividades (Responsabilidades);

- Coordina y supervisa todo lo relacionado con la apariencia del restaurante (montaje de mesas, presentación de personal, buffets, menús, etc.)

- Responsable de mantener los estándares de calidad y servicio del restaurante

- Mantiene una supervisión constante en el servicio

- Revisar con su gerente la ocupación del hotel y clientes vips, así como cupones, precio menú, horario y numero de personas.

- Decide sobre cambios en los cheques y obtiene información para situaciones que puedan repetirse

- Decide que habilitación debe ser realizada primero

- Decide sobre permisos y cambios de turno del personal a su cargo

- Toma acciones para solucionar quejas de los comensales

- Realiza juntas de preservicio con el personal a su cargo dando información

- Realiza supervisión de la limpieza del restaurante y la presentación del personal a su cargo

- Reporta desperfectos al depto. correspondiente

- Supervisar las actividades del personal

- se asegura de que el cliente se vaya satisfecho y vuelva

- Realiza auditorias constantes a su personal (meseros)

- Supervisa el funcionamiento del sistema micros

- Supervisa y retira el equipo roto, sucio o manchado

Requisitos;

* 2 años en el puesto como Capitán en restaurantes.

* Dominio del idioma Ingles

* Zona de trabajo: Plaza Miyana

Conocimientos

- Experiencia en alimentos y bebidas

- Sistema micros

- Debe conocer servicios generales de un hotel

- Manejo de personal

- Administración

- costos


Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

Hotel Presidente Intercontinental CDMX
Localizada en Ciudad de México DF, Miguel Hidalgo.
Empresa Verificada
Más empleos en Hotel Presidente Intercontinental CDMX
Comparte el Aviso