Te invitamos a vivir la experiencia de colaborar en un restaurante de estrellas Michelin, forma parte de nuestro equipo en la posición de Bartender, estamos comprometidos con la diversidad, equidad e inclusión.
Tareas y Responsabilidades
Garantizar que todas las bebidas cumplan con el estándar y la receta (control de calidad)
Dar servicio manteniendo la armonía y cordialidad con los clientes de barra y terraza: Experiencia de bebidas y alimentos
Conocer y transmitir el menú tanto de alimentos como de bebidas en términos de restricciones alimentarias, alergias, métodos y técnicas de elaboración
Ofrecer un servicio fluido con el resto del equipo
Mantener una barra presentable: limpieza, orden y mise en place correcto y completo
Asegurar que se cumpla con la organización de nuestro programa de bebidas en bar y almacén
Comunicación sobre 86s, mínimos y máximos
Participar activamente en reuniones de creatividad
Ejecutar rol de barista y runner de bebidas cuando corresponda
Conocimientos y habilidades específicas para la posición
Micros / TPV
Oracle
Técnicas básicas y evolutivas de coctelería
Técnicas de barismo
Estándares de servicio Competencias Clave
Trabajo en equipo
Orientación al Cliente
Compromiso
Requisitos de la Posición
Estudios en mixología y bebidas
Experiencia de 2 años como barteneder y en servicio en restaurantes y hoteles a nivel fine dining
Inglés avanzado, lectura y conversación
Ofrecemos
Sueldo competitivo
Prestaciones superiores a la ley
Propinas semanales
Descanso dominical
Wellness
