Barista Jr.

1) Elaboración de bebidas: Preparar café americano, espressos, bebidas basadas en espresso (lattes, cappuccinos) y alternativas (té, infusiones, bebidas especiales) siguiendo recetas y gramajes establecidos en nuestro recetario.

2) Atención y Servicio: Recibir, tomar órdenes y entregar pedidos con amabilidad, rapidez y una actitud de servicio impecable (Secuenciade servicio).

4) Manejo de caja y cobro: Operar el sistema de cobro (POS), realizar cortes de caja básicos y asegurar la exactitud en transacciones del turno.

5) Limpieza, Higiene y Mantenimiento:
Cumplir rigurosamente con los protocolos de higiene personal, manipulación
de alimentos, bebidas y limpieza de la cafeteria. Asi como Limpieza de equipos: Realizar el lavado y mantenimiento básico diario de cafeteras, molinos, licuadoras, peninera y utensilios de barra (backwash, limpieza de boquillas, etc.).

6) Orden de sucursal: Mantener la barra limpia, abastecida y ordenada durante todo el turno (limpieza de mesas, áreas comunes y surtido de insumos).

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