AYUDANTE DE COCINA ? MARÍA LA ITALIANA
**Descripción del puesto**
En MARÍA LA ITALIANA estamos buscando talento para integrarse a nuestro equipo como **AYUDANTE DE COCINA**, una persona responsable, dinámica y con pasión por la gastronomía, que tenga disposición para aprender y colaborar en la preparación de alimentos, manteniendo siempre los estándares de calidad, higiene y presentación.
**Funciones principales:**
- Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos.
- Realizar actividades de producción y preparación de ingredientes (lavar, desinfectar, pelar, cortar y porcionar).
- Apoyar en las diferentes áreas de cocina: producción, área fría, desayunos y cocina caliente.
- Seguir recetas, procedimientos y estándares establecidos.
- Mantener limpia y organizada su área de trabajo.
- Realizar el correcto almacenamiento y etiquetado de alimentos.
- Aplicar el sistema PEPS para la rotación de productos.
- Verificar la calidad y frescura de los insumos.
- Apoyar en el montaje y presentación de platillos.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
**Requisitos:**
- Experiencia mínima de 6 meses en cocina, preferentemente en restaurantes.
- Conocimientos básicos en preparación de alimentos.
- Manejo higiénico de alimentos.
- Conocimiento básico de técnicas de corte y preparación.
- Disponibilidad para rolar turnos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Responsabilidad, puntualidad y actitud de servicio.
**Ofrecemos:**
- Sueldo mensual de $9,451.20.
- Propinas semanales.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Servicio de comedor gratuito.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidad de crecimiento.
**Zona de trabajo:** Santa María la Ribera, a 10 minutos del Metro Buenavista.
**¡Únete a nuestro equipo y desarrolla tu talento culinario con nosotros!**
