Analista de compras Santa Fe

Vacante: Analista Senior de Compras.
Zona a laborar: CDMX, Santa Fe, cerca del Corporativo de Banamex.

Ofrecemos:
- Sueldo mensual neto $16,000.00 a $18,000.00 (de acuerdo a experiencia y conocimientos).
- Pagos quincenales.
- Bono por desempeño: de $2,000 a $4,000 mensuales adicionales (sujeto al cumplimiento de KPIs como Food Cost Variance, OTIF, entre otros).
- Prestaciones de ley.
- Beneficios adicionales: 8 días económicos al año.
- Horario: Lunes a viernes 09:00 a.m. a 6:00 p.m.
- Esquema de contratación: Mixta.

Requisitos:
- Licenciatura concluida en Administración o carrera afín.
- Experiencia previa en el área de compras para el sector de Restaurantes, Hoteles,
Comisariatos o Empresas de Catering.
- Gestión de compras (múltiples sucursales) y manejo de productos perecederos con alta fluctuación de precio.
- Excel intermedio-avanzado.
- Manejo de sistemas ERP / Software de Inventarios y Compras (carga de órdenes de compra, control de catálogos).
- Comprensión de conceptos financieros básicos (rendimiento de producto, costo de receta, merma e impacto en flujo de efectivo).

Funciones:
- Monitorear precios de compra vs. presupuesto y negociar licitaciones para generar ahorros mensuales.
- Procesar requisiciones diarias de sucursales y CEDIS mediante el sistema ERP.
- Validar fichas técnicas de recepción y resolver incidencias con proveedores para evitar desabasto.
- Planear stocks mínimos y máximos para erradicar las compras de emergencia
- Mantener una cartera ética y asegurar al menos 2 opciones de proveedores activos por insumo crítico.
- Coordinar con el área de Finanzas la programación de pagos según los créditos acordados.