Sous Chef Reposteria Helada en fabrica de helados y paletas Lic. en gastronomia y con experiencia en cocina

Elaboración y estandarización de recetas de helados, paletas y postres congelados.
Supervisión de la producción diaria y control de calidad.
Desarrollo de nuevos productos y mejora de formulaciones.
Capacitación y supervisión del personal de producción.
Control de inventarios y uso eficiente de materias primas.
Cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y buenas prácticas de manufactura.
Asegurar el correcto funcionamiento y uso del equipo de producción.
Optimización de procesos para mejorar calidad, rendimiento y costos.