Jefe producción Planta Alimentos

Objetivo del puesto:
Cumplir con el Programa de Producción y Reparto de alimento para el ganado, asegurando los más altos estándares de calidad, volúmenes y tiempos de servicio acordados. Todo esto en apego a los procesos establecidos para garantizar los niveles de rendimiento y productividad del negocio.

Responsabilidades:
Responsabilidades:

Gestión de Producción: Garantizar el cumplimiento diario del programa de producción de alimento bajo las formulaciones y especificaciones de calidad de la compañía.

Control de Reparto: Asegurar que la distribución del alimento en los corrales cumpla estrictamente con los tiempos, cantidades y fórmulas solicitadas para mantener la productividad.

Control de Inventarios: Administrar el volumen de inventario físico y teórico de alimento terminado, controlando mermas, superávit y cierres administrativos.

Mantenimiento y Seguridad: Coordinar con el área de Servicios Pecuarios los mantenimientos preventivos y predictivos de los equipos, asegurando el orden, limpieza (POES) y el uso correcto del equipo de protección personal (EPP).

Liderazgo de Equipo: Dirigir, motivar y capacitar continuamente a un equipo operativo a tu cargo, garantizando que cuenten con las herramientas necesarias para trabajar.

Mejora Continua: Asegurar el cumplimiento de los indicadores de producción, resolviendo incidencias desde la raíz y cuidando las metas presupuestales.



Escolaridad:

Escolaridad: Ingeniería Industrial o Ingeniería Agrónomo Zootecnista.



Conocimiento:

procesamiento de alimentos, procesamiento de granos y conservación de materias primas.

administración de operaciones.

Manejo de personal, administración, control de inventarios y gestión de calidad de ingredientes.