Chef de Cocina

En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro, para nosotros lo más importante es tu talento, compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces.
Encuentra una nueva forma de inspirar a los demás, conviértete en VIP.
Nos encontramos en la búsqueda de nuestro próximo /a: CHEF DE COCINA
¿Algunas actividades que tendrás que hacer?
Organizar, capacitar y supervisar al personal a su cargo.
Hacer pedido de abarrotes, lácteos , carnicería y despensa del día.
Supervisar cámaras y áreas de trabajo y correcta elaboración de los alimentos.
Realizar menús especiales y sugerencias del día, de acuerdo a disponibilidad de productos.
Responsable de aplicar en operación todos los estándares de Leading Hotels of the World y Programas de Certificación de la Higiene Alimentaria. ¿A quién buscamos?
Estudios: Escolaridad afín
Experiencia : 2 años en el puesto en hotel
Conocimiento: Cocina mexicana , especialidad , higiene y Manejo de Personal