Jefe de barra de carnicería

¡Buscamos a un líder para nuestra barra de Carnicería!

Si te apasiona el servicio al cliente, el trabajo en equipo y la operación de productos cárnicos, esta oportunidad es para ti. Serás responsable de coordinar las actividades diarias del área, asegurando que nuestros clientes encuentren siempre productos frescos, de calidad y con la mejor atención.

**Tus principales responsabilidades serán:**

* Supervisar la operación diaria de la barra de carnicería, garantizando el cumplimiento de los procesos establecidos.
* Coordinar el abastecimiento oportuno de productos en vitrinas y áreas de exhibición.
* Verificar la calidad, frescura, rotación y fechas de caducidad de los productos cárnicos.
* Asegurar una excelente atención al cliente, brindando una experiencia de compra satisfactoria.
* Coordinar y dar seguimiento a pedidos especiales de clientes.
* Monitorear inventarios, faltantes y mermas para mantener una adecuada disponibilidad de producto.
* Participar en la planeación y ejecución de inventarios periódicos.
* Supervisar las actividades de limpieza, orden e higiene en el área de trabajo.
* Organizar y distribuir las actividades del equipo de acuerdo con las necesidades de la operación.
* Capacitar, motivar y dar seguimiento al desempeño del personal a cargo.
* Apoyar en actividades operativas cuando sea necesario.
* Dar seguimiento a indicadores de venta, productividad y merma para el cumplimiento de objetivos.
* Mantener comunicación constante con las áreas de compras, almacén y gerencia para asegurar una operación eficiente.

Horario
L-S 06:20 am a 03:30pm
y de 09:50am a 06:00pm
D
06:50 am a 16:00pm

Si te gusta liderar equipos, trabajar con enfoque en resultados y brindar un servicio de calidad, ¡queremos conocerte!